新春佳节临近，河北省邯郸市丛台区的非遗花馍制作间一片忙碌；传承人正有条不紊地和面、塑形、雕花，赶制寓意吉祥的马年主题花馍。对他们而言，这既是对传统年俗的延续，也是在满足节日消费的新需求。花馍是中原地区常见的民俗食品，流传数百年，不仅是春节餐桌上的重要食俗，也寄托着祈福纳吉的民间情感。丛台区花馍制作技艺因工艺细腻、特色鲜明，被列入非物质文化遗产保护名录。但随着生活方式变化，传统手艺也面临传承压力和市场收缩等问题。 为适应当下需求，丛台区的花馍传承人在坚守传统的基础上进行改良与创新。他们沿用“三揉三醒”的古法流程，虽然更费时费力，却能保证口感与成品稳定性；在用色上减少化学染料，改用天然果蔬汁调色，使色泽更自然，也更符合食用安全期待；在造型设计上，结合生肖元素推出主题花馍，让传统工艺更贴近当代审美与节令消费。 从制作细节看，一件花馍往往体现着匠人的功力。传承人通过细致的雕琢，将马的神态、肌肉线条等刻画得生动逼真。成品色彩明快、造型立体，既可食用也具观赏性，逐渐从单纯的节令食品延伸为兼具文化意味与审美价值的民俗工艺品。随着产品形态与定位的拓展，花馍也获得了更广泛的市场关注。 同时，丛台区在推动花馍传承时也把目光投向青少年。通过组织小学生参与制作体验，让孩子在动手过程中直观了解年俗与传统技艺，增强对本土文化的亲近感与认同感，为非遗传承积累更稳定的社会基础。 放到更大的背景中看，丛台区花馍的创新传承实践，说明了非遗保护的一种现实路径：在保留核心工艺与文化意涵的同时，通过产品创新、市场拓展与教育体验相结合，让传统技艺回到生活场景之中。传统工艺由此更有机会从“被保存”走向“可持续的活态传承”，也为地方文化传播与有关产业发展提供了新的空间。
传统手艺的生命力——既在一揉一醒的耐心里——也在与时代同频的表达中。以马年主题花馍为代表的节令创新提示我们：当非遗回到日常生活，进入大众消费与公共教育的场景，传承就不再只是“被保护”，更是“能生长”。在守正与创新之间找到可持续的路径，非遗才能在烟火人间延续文化根脉、涵养城市气质。