“无盐”不等于低钠：酱油调味长期超量摄入，中年人肾功能与血压风险需警惕

近日，某单位职工体检中，49岁的刘先生多项健康指标出现异常。这位平时饮食清淡的厨师，二十年来习惯每道菜加两勺生抽调味，却不知这正是导致他肾功能异常和血压升高的原因。医生表示，类似病例在临床上很常见，说明很多人对调味品中的"隐形盐"认识不足。

体检异常指标往往是长期习惯积累的结果。只有认清"隐形盐"的危害，纠正"不咸就没问题"的误区，才能真正做到清淡饮食；对每个家庭来说，控制钠摄入既是对味觉的调整，更是对健康的长期投资。