21日，市市场监管局办了2026年第一场“政企早餐会”，请了三家大外卖平台、连锁餐饮企业负责人和小商户代表，就外卖食品安全这块聊一聊。早餐会把大家围坐在一张桌子边上，面对面说话，没啥严肃架子。大家是来吃简餐的，也是来唠嗑的。这次主要是想听听企业有啥难处，怎么解决问题。市场监管局想打破那些传统会议的老规矩，用吃早餐这种轻松的形式和大家沟通，让大家觉得更亲近。早餐会上，大家重点讨论了外卖平台的责任、食材来源、后厨操作、配送安全、封签覆盖还有“互联网明厨亮灶”这些关键环节。监管部门跟企业代表坦诚交流，一块琢磨更科学高效的监管办法。对于企业提到的具体诉求，监管部门当场记录下来，能马上解决的马上处理；不能马上解决的，建立清单安排专人督办。这样就能把“企业点菜、部门接单、全程督办”的机制真落实下去。这事儿让政务服务更高效务实了，给餐饮企业减了负担。接下来，市市场监管局还打算把这个“早餐会”一直搞下去，让面对面的沟通变成日常服务。用创新的办法优化营商环境，帮助民营经济发展壮大，用多元共治的局面守护大家的餐桌安全。这样一来就能让外卖更安心、经营更放心、企业发展更舒心、民生更暖心。（马云鹏）