今年2022年9月，吴靖导演就想把年轻人陪伴的故事写出来，结果“搭子”文化在这时火了。她其实就把一个寻常的吃饭场景给当成了开头，工作日中午的小马路上有个小馆子，门口排着队，门里拼桌是常有的事。既然大家都在找饭搭子、球搭子或者别的伴，那为什么不在这个时候讲个故事呢？于是她就带着湖南人的亲切感，看中了上海街头那些门面不大却有独家菜品的小店。至于剧本写完以后是不是还能挑动年轻人在网络上找同好的心思，那是后话。 虽然是湖南人，吴靖心里藏着对上海的执念。她觉得这个城市有分寸感也有包容度，正是在这种地方特质下，电影才成了一张名片。就像王传君说的，舌尖上的味道最能关联生活，直白又接地气。除了他和江疏影、吴冕这些土生土长的上海人讲着地道的上海话外，李雪琴、傅首尔、刘佳等五湖四海的演员也带着不同的方言登场。餐桌上有本帮必点的油爆虾和响油鳝丝，也有葱油拌面加辣酱还有涮羊肉里调醋的混搭吃法。这恰恰是很上海的一点，不在乎梧桐树影还是石库门屋顶，而在于边界感和包容度并存、新职业与传统节奏交织的海纳百川。 这次电影《拼桌》是上影出品的，首映时王传君端着盘点心招呼大家。有蝴蝶酥和绿豆糕这些味道，都是上海80后、90后熟悉的老味道。演员就把吃点心当成了“进入状态”，因为他觉得这些舌尖上的感觉能最快让人找到家乡的感觉。影片里程序员陆拾谷和图书编辑张嘉怡穿梭在上海街头寻找本帮小馆的场景特别真实。镜头跟着他们走，就能看见苏州河的新颜和轻轨隆隆向前时的心声。两个人拼桌吃了一顿又一顿，有些事悄然改变了滋味在心头。 说到人情味儿，吴靖记得她和张律导演一起去建国西路勘景时遇上了大雨。黄梅天突然下暴雨的时候他们被马路对面居民楼下的小馆子吸引住了。大爷打着伞站在门口挥手招呼路人的样子被导演记到现在。她觉得上海的人情味就是她想表现的东西，下里巴人和阳春白雪就这么完美结合了。滋味能唤起共鸣、美食能修补内心，“我觉得可能是短视频给不到的，也是AI暂时无法触及的”。 至于情感方面，这部电影其实是想直通情感记忆。监制张律给了个建议：关注生活中具体的爱和具体的事。影片里陆拾谷和张嘉怡从陌生人变成了屋顶上分享一碗面的人。他们性格上都是“淡人”，眼看开始接受对方的私家口味却被传统情感真相拽回到楚河汉界。与此同时，陆拾谷和父亲之间的心结以及张嘉怡和母亲、外婆三代女性的心事也渐渐走到了前景。 说到底就是吃饭这件小事连带着情感和城市记忆。江疏影分享自己吃过的咖喱牛肉粉丝汤其实是在回望童年时代与父亲的记忆。“记忆深处的味道连着当时的心意”，“好好吃饭终究是为了好好过日子”。从《爱情神话》里的蝴蝶酥到《拼桌》里的葱油拌面，食物背后是嵌入上海人日常生活的小确幸。这些场景可能是短视频给不到的东西，也是AI暂时无法触及的真实感受。