6月1日那天，新规矩就得开始用了。国家市场监管总局发话说，外卖平台得给商家验个证，这个工作得每六个月干一次。以前的“幽灵外卖”可不少见，但现在可不行，要求更严了。根据那个《规定》，这些外卖平台不能光想着赚佣金，还得担起食品安全的责任，得做个实实在在的“守门员”。这个规定详细说了外卖平台要怎么做，备案就得担责，上线就得受管，经营就得履责。大家可得把食品安全责任放在每一个环节。特别是对外卖商家，平台得把它的信息公示出来，而且要定期检查更新，确保跟实际情况一样。专门做外卖的商家得在主页上贴个“无堂食”标签，这样消费者就知道这家店是不能堂食的了。《规定》还让外卖平台把商家的资质信息和监管部门的数据连起来对比一下，防止那些虚假或者失效的信息进平台。如果有违规的商家被查出来了，外卖平台的处罚力度也会加大，罚款最高能达到二十万元呢。要是平台负责人故意违法、性质恶劣还造成了严重后果，罚得更多了，按他上一年度的收入来算，得罚一倍到十倍之间的钱。