很多时候，真正的好东西都藏在我们生活里的细节里。这七样东西就是典型的“长寿餐票”，只要每天随便吃一口，健康自然就会常伴左右。第一样是苋菜，这可是夏天的宠儿，老百姓都喊它“长寿菜”。它特别适合正在长身体的孩子，也能帮想保持轻盈身材的中老年人补钙。菜的品种有讲究，那种白根绿叶的清热化痰效果最好。做的时候最好先焯水一下，这样能锁住草酸，矿物质才能顺利进到肚子里。蚕豆是立夏的“三鲜”之一，也是让人开心的快乐豆。它里面有能让人心情变好的胆石碱。那些经常熬夜或者用脑太多的人，吃点蚕豆当零食，心情就会好很多。现剥现炒是最基本的要求，剥出来的豆粒别洗，直接吃就行，这样才能留住那股鲜味儿。 红薯在杂粮里属于被严重低估的全能选手。它不光能养胃，还能降胆固醇、稳血压、护关节。红薯里的膳食纤维和钾元素能帮肠蠕动，有助于降低血压。更让人惊喜的是它含有的黏液蛋白，对关节软骨有修复作用。不过红薯不能生吃，一定要蒸透或者烤熟趁热吃才行。空腹的时候最好先垫点别的东西吃点东西再吃红薯。 枸杞虽然个头小却非常高效。中医说它补肾益精、养肝明目，现代研究也发现它对控制血压血糖血脂都有帮助。吃的时候最简单就是早晚各嚼十几粒就行了。如果要熬粥的话撒一把进去效果更好。 花生被誉为“长生果”，它富含植物蛋白和不饱和脂肪酸，能保护血管弹性。煮粥炖汤或者生吃都行，不过炖煮的方式营养保存得最好。花生高脂肪高蛋白的特点决定了有些人不适合多吃，比如拉肚子的人、有肝胆疾病的人还有那些容易长青春痘的人。 海带豆腐汤是清爽降脂的首选汤品。海带就像是给血管清垃圾的扫把一样好东西；豆腐又是优质植物蛋白的来源。两者一起煮出来汤色清亮又鲜美。燕麦小米粥更是百岁老人的最爱。燕麦水溶性膳食纤维多可以降低胆固醇控制血糖还能通便秘；小米安神助眠效果特别好。早上或者晚上来一碗温热的燕麦小米粥既补充了B族维生素又给肠道做了个温柔按摩。