话说产量翻了一倍多，咱们今天就来看看这杯“高标准”鲜奶是怎么回事。在2026年的农历大年初二，也就是2月18日，位于东西湖区的武汉光明乳品有限公司，生产车间里那是热火朝天，忙得不可开交。为了保障春节期间市场的供应，公司给大家放了两天假就复工了。今天到岗的员工比例已经达到了80%，各个生产线都在全速运转呢。记者走进车间一看，流水线转得飞快，各种乳制品像流水线一样源源不断地出来。吕品是这家公司的生产部经理，他说：“我们春节只休息了两天，初二就赶紧回来上班了。为了确保节后市场特别是元宵节的销售旺季需求，公司管理层提前做了部署。大家在节日期间都在跟班盯岗，设备巡视也做得很到位。” 生产线那边真的是热火朝天啊！预计到正月初八就全员到位了，这样一季度就能有个好的开始。今年春节消费旺季，保供任务真是不轻呢。吕品透露说：“节前一周气温回升，低温保鲜乳品的需求一下子就上去了。我们每天的产量峰值达到了600吨呢，比平时翻了近一倍！” 跟去年相比，产量高峰时间也更长了，从大概4天延长到了10天左右。为了应对这个需求高峰，1月初的时候就根据精准预测提前排产了，同时把奶源控制好了，物流资源也协调好了，“最后一公里”服务做得特别到位。 为了让产品安全无损地送到消费者手里，“我们还在全链条上建立了精准温控体系呢。”吕品指着车厢说：“所有冷藏配送车辆都装了带有实时温控功能的GPS系统，时刻盯着车厢内2-6摄氏度的环境。” 产品从出厂到终端卖场或者消费者家里都处于最佳保鲜状态。 这个时候员工们也很辛苦啊！公司还给他们准备了各种节日礼品和福利，让大家在岗位上也能感受到年味和温暖。 我还得给大家说说这个智能工厂呢。这是武汉光明2022年在东西湖建成的，拥有30条生产线，能生产100多种产品呢。他们把重点放在低温乳制品上，主打“优倍”系列。这个系列采用双膜过滤技术，“优倍”系列低温奶就是他们的拳头产品。 吕品解释说：“这是一种在低温下进行的物理加工工艺。”他把这个过程比作筛子：“通过这个工艺能精准分离牛奶中的不同成分。” 这样一来营养成分保留得更多，营养也更好吃。通过技术创新和工艺优化，“优倍”系列每100毫升牛奶里的蛋白质含量已经从3.2克提升到了4.0克。 市场反响特别好！ 除了产品力强之外，“我们还积极跟新零售平台合作呢。”吕品说：“跟朴朴、鸣鸣很忙这些平台合作开发联名产品。” 他们还抓住年轻消费者对成分简单、配方清洁的需求进行了产品升级。包装也做得更时尚更活泼了。 未来咱们还有新动向呢！今年打算引进新设备来提升生产效率和包装品质。 展望2026年，“我们会继续深耕东西湖区这片热土。” 吕品表示：“积极探索与本地连锁品牌合作新模式。” 为消费者提供更强劲的新鲜动力。 （注：本文引用材料为蔡倩撰写图文、金齐天拍摄。）