今年还有明年，我家周围的江苏、浙江，甚至还有浙江舟山的连锁酸菜鱼店，其实都在搞那一套，碗底藏着大猫腻。别看那碗看着很深，其实给你吃的分量真的少得可怜。以前很多人吐槽说“点一碗上半碗空碗”，现在看来这话真是说到点子上了。江苏的媒体去年就曝光过这种事，实测发现所谓的“双人份大盆”，高度虚高了足足3.5厘米，这意味着一半以上都是假的。类似的情况在2024年的舟山早就传开了，很多人在网上晒出照片控诉这种坑人招数。 说白了，这就是商家在玩视觉营销的把戏。当你花同样的钱买到缩水的东西时，心里肯定不好受。更糟糕的是这种风气一旦传开，诚实做生意的反而吃亏了。天津在2022年就专门出台规定整治这种过度包装和内增高的问题，现在江苏、浙江也都在研究怎么借鉴天津的经验。监管部门管得严点，再加上我们消费者自己长个心眼儿，“明码标量、透明消费”这些口号才能真正落实。 餐具的尺寸虽然小，但它像面镜子一样反映出了市场的诚信问题。我们希望看到的是碗里的分量实打实，而不是碗底那些见不得光的猫腻。顾客要的从来都不是“看起来很多”，而是“吃得值”。只有让每一份菜都能在尺子下过得硬，让每一次消费都物有所值，商家才能做得长久。