问题——普通食品被包装成“功能神药”，非法添加致泻成分抬头。 “3·15”国际消费者权益日之际，最高人民检察院发布的典型案例引发社会关注：江苏张家港刘某甲等人生产销售的话梅、果冻等食品中，被查出非法添加新型致泻成分“双辛酚丁”，涉及的食品销售金额共计2600万余元。，第三方检测也提示，市场上个别宣称“大餐救星”“清肠排毒”“0添加”“调理肠胃”等的食品或膳食补充类产品，存在检出刺激性泻药成分的情况。普通食品被“功效化”包装，正在成为食品安全领域需要高度警惕的新风险点。 原因——伪概念制造焦虑，“即刻反馈”刺激违法逐利。 多位医学与营养领域人士表示，所谓“宿便”并非严谨医学概念。一般情况下，食物残渣在结肠内停留并排出属于正常消化生理过程，只要排便规律、无明显疼痛困难，即便频次存在差异也未必构成疾病。然而，在商业营销中，部分机构刻意将腹胀、口臭、长痘等常见现象与“毒素堆积”强行关联，营造“人人都该清肠”的焦虑，进而推销“排毒”“轻体”“瘦身”等产品。 在流量竞争与“快速见效”心理驱动下，一些不法商家选择以廉价化学致泻成分制造“立竿见影”的腹泻效果，再将不良反应解释为“排毒反应”“见效信号”，把身体的异常当作营销的证明，形成“夸大宣传—非法添加—短期反馈—再度传播”的闭环。 影响——健康风险与消费误导叠加，食品信任体系受冲击。 专家指出，刺激性泻药或化学致泻物质若被违规添加并长期或不当摄入，可能造成脱水、电解质紊乱、肠道功能紊乱等风险，部分人群还可能诱发基础疾病加重。更值得警惕的是，功效化宣传容易诱导消费者形成“吃食品即可治病”的错误认知，使本应就医评估的便秘、肠道不适等问题被延误处理。 对市场层面而言，违法添加破坏公平竞争，让守法企业承受“劣币驱逐良币”的压力，也侵蚀消费者对食品与健康产品的基本信任。一旦“排毒产品”泛滥，食品安全治理将面临从生产端延伸到营销端、平台端的系统性挑战。 对策——司法高压与监管协同并举，压实平台与主体责任。 治理此类问题，需要“打击违法”与“纠偏认知”同步推进。一上，要保持对非法添加犯罪的高压态势。最高检通报明确相关致泻成分属于有毒有害物质范畴，为依法惩治提供了清晰指引。市场监管等部门应强化抽检监测与风险预警，紧盯话梅、果冻、饮品等易被包装为“轻体”“通便”的品类，提升对新型、隐蔽性添加物的识别能力，完善跨区域线索移送与行刑衔接，斩断生产、代工、渠道、推广等链条。 另一方面，要从传播端治理“焦虑营销”。平台应对夸大宣传、暗示治疗功能、诱导性“前后对比”等内容加强审核处置，对以“排毒”“清肠”“宿便”作为噱头的违规广告与软文营销加大清理力度，推动商家对成分、适用人群与风险提示作出清晰标注。行业协会也可通过团体标准、合规指引，压实代工厂、经销商、主播机构的主体责任。 对消费者而言，需建立基本判断：普通食品不具备治疗功能；出现长期便秘、腹泻交替、便血、体重异常下降等情况，应尽快就医而非自行“清肠”。对“吃了就拉”“立刻变轻”等宣传，更要保持警惕，避免被短期反应误导为“效果”。 前景——从“事后查处”走向“源头预防”，以科学认知重建健康消费。 业内人士认为，随着监管抽检体系完善、检察机关典型案例释法说理、平台治理规则趋严，非法添加的生存空间将深入收缩。但同时也要看到，健康消费需求旺盛、信息传播快速，决定了此类问题仍可能以“换概念”“换包装”“换渠道”的方式反复出现。未来治理重点将更多落风险物质清单动态更新、检测能力迭代升级、功效宣传边界明晰化以及公众健康素养提升各上。只有把科学常识讲清楚、把违法成本提上去、把传播链条管住，才能实现从“查处一案”到“治理一域”的效果。
这场关于"排毒"的风波本质上反映了当代消费社会中虚假焦虑与商业利益的深度结合。从伪医学概念的制造到违法产品的流通，再到消费者的认知误区，每个环节都在强化这个恶性循环。要真正保护消费者权益、守护食品安全底线，需要监管部门严厉执法和司法机关高压打击，更需要全社会共同破除虚假焦虑，让食品回归安全本质，让健康回归科学理性。唯有如此，才能让消费市场重获信任，让人民群众的餐桌更加安心。