3月14日，云南省农业农村厅宣布成立调查组，给涉事的多家企业带来了不小的震动。这次调查涵盖了立兴食品及其上游的收购、加工和检测环节，一旦发现违法违规行为，相关部门将依法严肃处理。消费者可拨打12315或登录官网了解最新进展。 云南省市场监管部门的迅速介入也让不少人松了一口气。3月9日，国家市场监督管理总局明确指出，冻干水果的污染物限量要执行GB2762国家标准，水果及其制品镉的最大限量值被设定为0.05mg/kg。到了3月16日，国家食品安全风险评估中心进一步回应称，草莓冻干过程本身并不会生成新的镉污染。这就意味着企业必须确保所用的新鲜草莓本身就合规，监管部门甚至可以通过“检测结果×脱水率”来反向测算产品是否达标。 虽然国家标准已经给出了明确的指导，但现实中的情况往往更加复杂。媒体溯源发现，丽江华坪金芒果生态开发有限公司正是泰湖谷场的主要上游收购商。这家公司负责从种植户手中收购鲜果进行加工。2月初，记者深入云南省楚雄州永仁县、曲靖市会泽县两大草莓主产区进行调查时发现，毒死蜱、敌敌畏等高毒农药在田间地头被随意喷洒。当地的经销商甚至直言不讳地表示：“草莓不能用这些药，但农户为了省钱照喷不误。”由于长期滥用农药，害虫产生了抗药性，当地收购商只能无奈地感叹：“草莓虫越打越多。” 针对这次问题的源头追溯工作也在紧锣密鼓地进行着。早在今年1月，福建漳州泰湖谷场食品有限公司的负责人林女士就曾自曝过自家出货的加糖冻干草莓镉含量高达0.728mg/kg，并检出了国家明令禁止在瓜果类使用的高毒农药克百威。同时还有20余种超范围农残。她多次向当地市监局举报问题来自上游原料。 随着调查的深入，事情的全貌逐渐清晰起来。原来这家名叫Botherless的有机冻干草莓与多家媒体此前曝光的“农残、重金属超标”工厂指向了同一供应商——福建立兴食品股份有限公司。01热搜爆料显示：“山姆下架涉事冻干草莓”、“冻干草莓测出20多种农药”等词条迅速冲上各大平台热搜，引发了消费者的恐慌情绪。 尽管情况紧急，但山姆官方客服给出的回应显得有些含糊不清。他们表示已将相关情况反馈至相关部门，涉事商品也已紧急下架。对于这一做法的背后逻辑和具体处理措施，外界仍存在诸多疑问和担忧。