考古学家在德国内的一座山脚下挖掘，他们原本以为会发现什么普通的遗址，结果却意外把深埋地下、足足有12.5万年历史的神秘“工厂”给翻了出来。3月10日美媒报道了这个消息，说有项研究找到了证据，显示当时的尼安德特人其实是靠经营这种“脂肪工厂”过日子的。 这些老祖宗特别懂行，挑了个湖边的风水宝地建作坊。他们不是随便挖骨头，而是会有计划地把骨头敲碎，或者碾碎后放到水里加热，这样就能把骨髓里的营养给榨干了。这说明他们不光知道什么吃的好，还会看环境、提前规划打猎和找东西。虽然流水线生产一般都算到亨利·福特1913年那次头上，但其实人类很早就明白了怎么搞大规模生产。 莱顿大学最近的这项研究给德国莱比锡附近那个诺伊马克-诺德的遗址添了新料。大约在12.5万年前的间冰期那会儿，地球的气候跟现在差不多暖和。早先在这里挖的时候就发现过尼安德特人捕猎并肢解大象的痕迹，还有他们用植物和放火管理植被的迹象。考古学家在这最近的挖掘中又发现了个新细节，说他们特意选在湖边处理骨头。 那时候的人不光敲大型哺乳动物的骨头吸骨髓，还会把骨头弄成几千块碎块放进水里煮，用来提取那种富含卡路里的骨油。这些发现直接把大家对古人类资源采集能力的认识往前推了好几千年。项目负责人吕茨·金德勒说这是高强度、有组织的策略行为。 专家分析说他们肯定心里有数，得要达到一定的“脂肪配额”。论文作者觉得当时的尼安德特人肯定得杀很多食草动物才够用。富尔科·舍尔容说这个遗址群规模很大保存得也好，给我们提供了一个难得的机会来看他们怎么改造周围的环境。“这么古老的遗址保存这么完整太少见了”，他说这为以后的研究打开了一条令人兴奋的路。（原文标题：Archaeologists Were Digging Into a Hill—and Stumbled Upon a 125,000-Year-Old Factory）