老北京肉饼，这个小店，藏在成都双楠巷口，老板却是个地道西安人。他在这里守了20年的北方风味，把一张肉饼做得跟自己的灵魂一样坚定。这家店是双楠排第二的小吃店，外卖小哥和顾客们都络绎不绝。食客们有的特意开车来，有的加钱跑腿买。 老板杨师傅，二十年前在北京卖肉饼，孩子来成都读书后就跟过来了。店名用女儿名字取的“燕子肉饼”，里面蕴含着深厚的感情。这是个藏在巷子里的宝藏小店，环境不算好，外卖可没停过。住在广福路附近的人应该都熟悉它。巷子口飘出的香味总能吸引路人驻足。 进去一看就很难跑脱了。杨师傅夫妇在厨房里忙活不停，四、五分钟就能做好一轮。每切开一个饼，香气就会在店里弥漫开来。他做肉饼坚持20年，肉馅、佐料都是自己亲手做的。猪肉馅14元，牛肉馅15元，总共14款选择。 店内有个叫“猪肉大葱”的王牌，切好叠着端上来，很像千层肉饼。刚出锅时外层酥脆内层香韧，肉馅里还有点汁水。有香菜的人喜欢“牛肉香菜”，口感紧实嚼起来有存在感。“猪肉豆角”口感脆甜层次分明，走的时候打包一份特别好。 “牛肉酸菜”用的不是东北酸菜但也很受欢迎。汤类有“紫菜蛋花汤”，5元一大碗半碗都是蛋花。还有砂锅系列有13款选择10元一份管饱。 不管在西安还是北京还是成都杨师傅都把这件事做下去了。燕子不忘旧巢或许就和杨师傅一样他跨越一千多公里心系家乡那些在蓉漂泊的客人也在这里找回阔别已久的家乡味。