我跟你说个事儿，听说TVB的黄宗泽蚝吧要关门啦？不过后来才知道是误会。虽然这次OysterMine要结业了，可黄宗泽其实是个很厚道的老板。他早在2013年就在九龙城开了这家店，后来为了扩大生意，2018年又搬到了尖沙咀，特别受明星欢迎。疫情的时候，他虽然亏了不少钱，但坚决不裁员也不减薪，大家都夸他是模范好雇主。 可是疫情过了以后，生意还是不太顺。3月16日，OysterMine在官网发了声明，说如果没有大家支持，真的撑不下去了。估计也是不得已而为之，江湖的事就这么结束吧。 有网友最近去店里看了，还拍到了黄宗泽在那忙活呢，合影都没拒绝。不过也有人把去年的合影翻出来对比了一下，说他一年没怎么变啊，顶多就是成熟了点。 黄宗泽其实为了这家店付出了很多心血。疫情刚过的时候，他还投了好多钱翻新店面，想把过去三年的损失补回来。当时他给自己定了个每年收入千万的目标呢。有次采访他还挺实在的：“如果想惹我生气，不如让我去开个餐馆试试吧！”他确实是因为喜欢这行才一直坚持下来的。 据说他对餐饮有兴趣还是因为契妈的影响。小时候经常跟着契妈去大排档帮忙。所以他不管有没有明星顾客光顾，都特别看重服务这一块。经常换菜单、搞活动、打折什么的，就是想留住客人。 不过前阵子有顾客在社交平台上吐槽了这店存在“三大问题”：经理态度差、菜不够热、漏上菜。 今天有个博主发了条消息说餐厅关门了，结果黄宗泽直接在评论区回复：“你们这些倒霉蛋！”他说从4月1日开始会闭店装修7天，结果你们拍了张黑白照片发出来通知客人，肯定是放假太开心晕了头！赶紧趁这七天假期好好学摄影去吧！