3月10日，成都市食检院里人头攒动，成都市市场监管局把德阳、眉山和资阳的同行请了过来，搞了一场大培训。因为2025年出了个新规，食品添加剂生产许可审查细则变了，这让老板们都挺犯愁，不知道该咋落实。大家要持证上岗，也得先搞懂这些新规矩。 这是我国第一个专门管食品添加剂生产的细则，对统一标准、防滥用风险挺管用。面对这么大的政策调整，企业得赶紧行动起来。成都市市场监管局这次把三市市场监管部门聚到了一起，既在现场听，又通过线上的方式给德阳市那边的50位代表做了培训。成都、眉山、资阳这边总共来了159位负责人和技术人员。 会上不光讲了总局和省里的精神，还特意请了雷珍专家来讲课。她把生产准入条件、怎么建制度这些核心内容都掰开揉碎了讲，还拿白酒和肉制品违规添加的事儿来举例。这让现场的人都觉得这次培训太及时、太实用了。 成德眉资四市的市场监管部门也表示，以后还会一起深化协同机制，统一尺度加强帮扶。大家一起把底线守好，帮忙把成都都市圈的食品产业做大做强。（李静玮）编辑：陈蕊妮 校对：李晓龙 审核：涂伟