吴杰俊:粮食产后减损跟保鲜这两块儿,咱们还是得加把劲儿

咱们聊聊两会的事儿。今年3月10日,全国人大代表吴杰俊跟大家聊了聊粮食储存的事儿。他在湖南郴州粮油机械有限公司做总工程师,搞了三十多年粮食机械研究了。吴杰俊觉得,现在国家粮食和物资储备局把粮食绿色仓储提升行动给实施得挺到位的,让粮食损失减少了不少,品质也提上来了。不过呢,他也说了,粮食产后减损跟保鲜这两块儿,咱们还是得加把劲儿。 为什么这么说呢?其实就是因为他在调研中发现,从粮食收获到烘干、收储、加工还有物流这些环节里,还有好多毛病。比如水稻是种很娇气的粮食,有些地方烘干的时候温度太高了,一热就把稻谷的鲜味给破坏了;还有出入库的时候检测容易出错,进仓的时候又容易磕碎。 针对这些问题,吴杰俊给咱们提了个挺实际的建议:把保鲜的理念贯穿到整个产业链里去。用大数据、人工智能还有物联网这些高科技手段,把粮食产业链给升级了。这样咱们就能告别那种粗放的储存方式,让粮食更精细地保鲜。 具体怎么干呢?吴杰俊建议在烘干环节推广高效的绿色批式谷物烘干机,别让粮食在那等着就坏了;在出入库环节呢,得提升检测的自动化水平,别老靠人眼盯着;再把那些有自清理功能的大产量清理设备推出去;还有用那种浅圆仓柔性入仓设备,这样能把粮食磕碎的情况给减少一些。 除了这些硬件上的改进之外,吴杰俊还提到了研发投入的事儿。现在有些装备制造企业在搞研发的时候钱不够用啊。所以他建议国家多给粮食装备领域的科技创新一些政策支持力度吧!把协同创新体系给搭起来,优化一下产业发展环境。只有这样咱们才能提升整个产业的竞争力呀!