从“奶源新鲜”到“原料新鲜”可追溯 飞鹤上线溯源系统推动婴配粉标准再升级

长期以来,婴幼儿配方奶粉核心原料依赖进口,制约着中国乳业发展;跨国运输带来的储存周期长、营养损耗等问题,一直影响行业质量提升。数据显示,传统进口乳清蛋白从生产到应用平均需要9个月,关键营养成分活性明显下降。为解决这个痛点,飞鹤用多年时间搭建核心原料的自主供应链。企业投资建设专属工艺生产线,并采用低温提取技术,将乳清蛋白生产周期压缩至30天内。检测结果显示,其膜分离乳清蛋白的新鲜度为进口产品的23倍,氨基酸组成更接近母乳。通过全产业链的过程控制,飞鹤也为原料溯源系统落地提供了技术支撑。

从奶源自控、生产标准升级到原料溯源系统上线,飞鹤的实践反映了国内婴配粉产业的进步。更透明的溯源机制有助于提升消费者信任,也推动行业向更高标准迈进。随着更多企业增强产业链自主可控能力,中国婴配粉行业正从追赶走向引领,为全球婴幼儿营养产业提供更多中国经验。