3月4日这天，广州惠福东路美食花街热闹非凡，2026广府庙会的美食区在这里正式启动，记者梁燕芬也到了现场。这次活动汇聚了不少大牌餐饮企业和明星主厨，大家都拿出了看家本领，像红烧乳鸽、沙琪玛、芝士焗蟹盖、虾籽捞面这些经典菜，还有从伦教糕到双皮奶这些地方小吃，甚至是特色新锐品牌带来的中西融合美味，都能让你一站式品尝到。 这些美食不光好吃，还都带着浓浓的广府文化基因。而这次庙会给大家准备了足足9天的时间，从3月3日一直持续到3月11日。梁燕芬在现场看到，现场的菜品真的是应有尽有，沙湾煎鱼饼、扒金山、均安鱼饼这些熟悉的味道也都出现了。 这次活动最大的好处就是让大家不用到处跑，就能把“食在广州”的多元魅力都给解锁了。不管你是冲着百年经典粤菜来的，还是喜欢非遗小吃、网红综艺里的美食，都能在这儿找到。市民和游客们这几天就能去现场感受一下这种热闹的氛围和地道的广府风味了。