河南许昌襄城的这个美食大赛是1月30日在襄城县明清古街那边的襄城驿酒店办的，咱们这边叫华宴。这个比赛是襄城县总工会还有商务局等几个单位牵头办的，全县一共来了55个干餐饮的和民间手艺好的人凑一块儿比试。比赛场面特别热闹，大家都劲头很足，做得也挺溜，从挑材料到最后焖制，各方面都拼得挺凶。大家的手艺展示出来了，对传统味道也有自己的想法。 评委是专家还有老百姓，他们看着给分，最后评出了1名传承功勋奖，5名味觉大师奖，还有10名食艺美学奖。不光是让大家看看襄城焖面有多好吃，主要是通过比赛让大家互相学一学、练一练，把手艺提上去，顺便把这个地方文化传承下去还有点创新。（薛杉）