春节期间，上海许多医院急诊患者增多，尤其是胰腺炎，这种病在春节期间高发。中青年人群最容易被胰腺炎“盯上”，严重者甚至可能危及生命。上海交通大学医学院附属瑞金医院急诊科主任毛恩强表示，春节期间胰腺炎的接诊量是平时的1.5到2倍。他认为这个数据与节假日饮食密切相关。上海瑞金医院急诊重症监护室的一个案例显示，34岁的曹先生因过量饮酒和吃了油腻食物导致急性胰腺炎。专家指出急性胰腺炎被称为“良性病死亡之王”。胰腺是人体内重要的消化腺，一次性摄入过多脂肪和蛋白质以及大量饮酒会引起胆汁和胰液大量分泌，导致急性胰腺炎。上海交通大学医学院附属仁济医院急诊科病房有好几位患者是因为喝酒和吃了油腻食物引发急性胰腺炎。医生建议如果在饱餐或饮酒后突然出现剧烈腹痛、恶心呕吐、腹胀发热等症状，要及时就医。预防急性胰腺炎要管住嘴，饮食均衡，饮酒节制，保持规律作息。如果有胆囊结石问题就不能吃得太油腻。施雨报道称网友们也提醒大家不要暴饮暴食。新民晚报报道了这一消息。周春晟审核了该报道。