如果你已经在好市多办了会员,那我们也不用再费口舌说这地方有多好了。产品总是更新得快,价钱又实惠,光是那个经典的1.50美元热狗套餐就能把年费赚回来。但即便手里捏着个简短的购物单,面对货架上的东西还是容易看花眼。烘焙区总上新蛋糕,门口的展示太抢戏,免费试吃的诱惑让人忍不住多绕几圈。其实想知道哪些值得买很简单,照着顶级大厨的喜好来挑准没错。Butcher Box的驻厨Ashley Lonsdale就说,她自己总在厨房里备着好市多的自家橄榄油。“这东西用途多得很,煎蛋、慢煮三文鱼、做绿色酱料甚至腌鸡肉都能用。”好市多的调味烤鸡也很经典,哪怕稍微有点名气也挡不住厨师们的喜爱。Gargiulo's的Matt Cutolo就赞不绝口:“它味道鲜美多汁,时间紧的时候直接上桌就能吃,拿来给别的菜打底也很棒。”Cutulo还爱去好市多买做甜点的原料,香草提取物是首选。“有些商店的香草提取物挺贵,”Cutulo解释道,“好市多的量足,性价比超高。”他也很喜欢亚瑟王的全能面粉,尤其是25磅装的未漂白款。为了搭配面粉和香草提取物,Cutulo通常会顺手买一袋糖。他对Costco的Kirkland有机甘蔗糖特别有好感。Frenchette Bakery的运营总监Michelle Palazzo则是Costco黄油可颂的狂热爱好者。“我不光喜欢直接吃,”Palazzo说,“做布丁和法式吐司时也特别好用。”Ashley Lonsdale也喜欢在Costco采购食材,“批量买蛋白质配料最合适,”她每次都少不了一袋皇家巴斯马蒂米饭,“不管是做炒饭、鸡腿饭还是粥都特别好。”